Bouillon antilope
Bouillon d'antilope fumé aux épinard
Bouillon de ngoki ou liboké
Riz mijotĂ© avec de la viande gĂ©nĂ©ralement bĆuf, lĂ©gumes, tomates, oignons et herbes aromatiques.
Bouillon pimenté trÚs parfumé à base de poisson fumé, poisson salé et crevette avec des feuilles et épices locales.
Plat traditionnel composé de poisson salé mijoté avec des aubergines africaines, tomates, oignons, et huile de palme.
Sauce dâarachide onctueuse cuisinĂ©e avec de la viande de bĆuf ou de mouton, accompagnĂ©e de riz.
Spécialité du bassin du Congo, ce plat est un bouillon de poisson silure cuit dans des feuilles de bananier avec des épices.
CÎtes fumées, sauces a l'oignon, poivron
Chez Kolia Express
